高級和牛をステーキで![A5等級]飛騨牛サーロインステーキ用 400g(200g×2枚) [0162]

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返礼品のご紹介

《飛騨牛の魅力を堪能できるサーロインステーキ》
A5ランク飛騨牛のサーロインをステーキ用にカットしてお届け。
サーロインは牛肉の稀少部位の1つで、きれいなサシが特徴です。
リブに比べてサシが控え目で、肉の旨味と脂の甘みがバランスよく感じられます。
両面をしっかり焼いて旨味を閉じ込めるのが焼き方のポイント。
火を通しすぎず、レア気味に仕上げるのがおすすめです。
仕上げに使う付属の特製スパイス(塩・胡椒ベース)が、肉の風味を引き立てます。

《小川ミートのこだわり》
小川ミートは、岐阜県の特産品である飛騨牛をはじめ、鹿児島黒豚、薩摩赤どりといった高級ブランドを取り扱っている食肉販売会社です。
A5ランクの厳選した飛騨牛を、信頼できる農家より一頭買いしており、ロース、サーロイン、ヒレといった高級部位もお手頃価格で提供しています。

《高級ブランド和牛「飛騨牛」の特徴》
飛騨牛は脂の溶ける温度が低いのが特徴。
やわらかい肉質もあって、まさに「口の中で溶ける」という表現がぴったり。
一般的なお肉の脂は冷めると白く固まりますが、飛騨牛の脂はさらっと透明で体内に溜まりにくい性質です。
くどさやしつこさはなく、まろやかなコクと甘みが口中にサッと広がります。

■提供事業者
株式会社小川ミート

返礼品詳細

配送 冷凍
配送注記 決済完了後1ヶ月から2ヶ月で発送
※12/25〜1/10の期間は配送できませんのでご了承ください。
※離島へのお届けはできません。
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。

内容量

  • 【岐阜県産/飛騨牛】
    サーロインステーキ用400g(200g×2枚)

返礼品注記

  • ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。

寄付に関する注意事項

  • 返礼品の状態には万全を期しておりますが、稀に不備がある場合がございます。
    特に青果などは配送過程で傷みが生じることがございます。
    万が一届きました返礼品の品質に問題があった場合には、廃棄いただく前に必ずご連絡ください。
    その後、大変お手数をおかけしますが返礼品の状態がわかるお写真を撮っていただきメールにて送っていただきますようお願いいたします。
    なお、廃棄されてしまった後の連絡や現物を確認できない場合にはご対応いたしかねますのでご了承ください。
    【年内のご寄附について】
    <各お支払い方法の年内決済・入金締切日>
    クレジットカード⇒令和6年12月31日(オンライン決済完了) 
    ※以降のご入金は来年扱いになりますのでご注意ください。

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本巣市

本巣市は、樹齢1500年余を誇り日本三大桜のひとつに数えられる国の天然記念物「淡墨桜」をはじめ、伝統芸能「真桑人形浄瑠璃」や「能郷の能・狂言」など豊かな自然と多くの文化財に恵まれています。県都岐阜市に隣接し、名古屋市にも比較的近いことから、製造業などの企業立地に加え、都市近郊型の農業が盛んであり、柿の王様といわれる「富有柿」やいちごは全国でも有数の産地を形成し、高い評価を得ています。また、ポットローズなどの花き栽培においても県内有数の産地となっています。
加えて、戦国時代の茶人古田織部が残した茶道織部流など、先人が培ってきたものが多く残っており、本巣市は「心ふれあうまち」として、形だけでなくその心も受け継いでいます。

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