返礼品のご紹介
素麺や冷麦はツルっとしたノドごしを楽しむものですが、これは違います。冷麦なのにコシとほのかな風味がある美味しさ。
手延べ麺は、麺の生地を細く引き延ばしていく過程で、麺同士がくっついたりするのを防ぐため麺の表面に食用植物油を薄く塗りながら、
よりをかけて引き延ばしと熟成を繰り返すことで、麺の芯まで油が浸透し、茹で伸びしにくく、ツルツルとした舌触りの麺になります。
通常は業務用のサラダ油等を使いますが、その代わりに「料理の隠し味」の胡麻油として、四日市市のミシュラン二つ星割烹「西むら」をはじめ、
全国の有名料理店や料理好きに愛用されている高級胡麻油の代名詞・九鬼太白純正胡麻油を使ってみました。すると冷麦なのに
讃岐うどんのようなコシと創業明治19年以来、胡麻の品質にこだわり続けている胡麻油ならでの、ほのかな風味を味わえる冷麦になりました。
料亭などでも締めのメニューとして供されています。江戸時代から続く大矢知手延麺の伝統を受け継ぐ渡辺手延製麺所の革新の一品。
ご贈答やお盆休みのご家族団らんの時、また自分へのご褒美に、ぜひ一度、ご賞味ください。
事業所：有限会社渡辺手延製麺所
地場産品に該当する理由 3|区域内の事業所において、製造から梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
返礼品詳細
| 配送 | 常温 |
|---|---|
| 配送注記 | 決済から2週間前後で発送 |
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内容量 |
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賞味期限 |
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返礼品注記 |
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寄付に関する注意事項
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「四日市市ふるさと納税」をうたう詐欺サイト・模倣サイトが発見されております。
四日市市のふるさと納税とは一切関係がございませんので、お申込みの際は十分にご注意ください。
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ワンストップ特例申請につきまして、四日市市ではお手続きが便利な【オンライン申請】をおすすめしています。
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※四日市市ではペーパーレス化推進のため、 ワンストップ特例申請書の郵送を行っておりません。
■寄附申込について■
寄附者様のご都合による寄附申込のキャンセルや返礼品の変更等はいたしかねますのであらかじめご了承ください。
また、寄附者様の名義変更をご希望の場合は、お問い合わせ先までご連絡ください。
▼お問い合わせ先
【寄附申込・返礼品に関すること】
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電話：059-324-2650（9:00～17:00） ※土日祝・年末年始を除く）
メール：info@glocal.com
【ワンストップ特例申請に関すること】
四日市市役所 シティプロモーション部 観光交流課 ふるさと納税推進室
三重県四日市市諏訪町1番5号（本庁舎9F）
電話番号：059-354-8525
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平日9：00～17：00
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四日市市
〒510-8601 三重県三重県四日市市諏訪町１番５号
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四日市市
四日市市は、「水と緑と産業の、３１万都市」です。鈴鹿山脈からの湧水は軟水の銘水として知られ、伝統のある酒蔵が多くあるほか、上質な黒毛和牛を飼育する牧場など畜産業や農業も営まれています。さらに、四日市萬古焼や大矢知手延素麺、ごま油などの伝統的な地場産業も盛んです。また、世界最大級の半導体工場をはじめ、産業のバランスの取れた豊かなまちです。
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