茶ごころ繋がる家族の時間

食卓で人数分の湯気を立て、朝を迎えるとき
いつものお弁当で、お昼に一休みするとき
受験勉強、夜のもうひと踏ん張りのとき
おばあちゃんの家で、コタツを囲んだとき
お茶のある風景を思い出すと、家族の「日常」にそっと寄り添っています。

わたしたちお茶農家の「日常」は、光と靄が屈折する霧深い茶畑に立ち、一枚一枚の茶葉と向き合うこと。
そして、日々変化する気候や環境の中、最も良い状態を目指しながらお茶をつくっています。

「わたしたちの日常が、家族にとっての日常へ」
わたしたちの作る大切な「お茶」が、家族にとっての大切な「日常」に繋がって家族の時間の原風景となっていくことを願っています。

上品な味わいと香り、まろやかな旨味と色濃い水色が特徴の当社の最高級茶葉です。

＜お召し上がり方＞
茶葉2gを急須に入れ、沸騰後約70度まで冷ましたお湯80mlを注ぎ、約1分お待ちください。
その後ゆっくりと少しずつ湯呑に注ぎます。
最後の一滴まで残さず注いでください。
茶葉やお湯の量はおひとり分の目安ですが、お好みに応じてご自由にお楽しみください。

★生産者としての思い★
（有）坂之上製茶は、鹿児島の冷涼な高原地帯に茶畑をもつお茶農家です。
土づくりから手がけ、茶葉をじっくり見て育て、仕上げるところまで一貫して丁寧につくっています。
霧深い直木の森で育ったお茶は、とても香りがよく、あまみとうまみに富んでいます。
皆様の暮らしの中で、ほっとするひとときをお届けしたい、その想いから茶ごころを込めてお茶づくりをしています。

【地場産品基準】
区域内において、原料となる茶葉の栽培や仕入れ後、荒茶の仕上げ加工（選別、焙煎、ブレンド）、品質調整、包装、梱包までのすべての工程を行っている。（告示第5条第3号に該当）


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